Langatun - Peated Rioja Cask Matured - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

La nouvelle mise en bouteille « single cask » de Langatun peut sembler, à première vue, appartenir à la gamme « Langatun Cask Finishes ». Mais en y regardant de plus près, on constate qu’il ne s’agit pas d’un finish, mais bien d’un élevage intégral en fût. Les éditions Matured se distinguent par une intensité aromatique exceptionnelle, offrant à l’amateur une pleine dose d’arômes vineux, harmonieusement complétés par des notes boisées épicées. Pour cette édition en particulier, le fût a été rempli de single malt tourbé, conférant au whisky un caractère fumé et épicé marqué. Le Rioja est un vin rouge du nord de l’Espagne, réputé pour son style puissant et aromatique. Le fût utilisé a été légèrement toasté et est composé de chêne américain et français.

Cette édition est limitée à 494 bouteilles.

Distillé le : 8 mai 2019

Mis en bouteille le : 15 septembre 2025/

Couleur: Châtaigne

Nez: Doux avec de la fumée, des notes de crème brûlée, de prune, de quetsche, de raisin et d’amandes grillées

Palais: Très épicée avec des notes boisées légèrement amères. La douceur reste en arrière-plan, accompagnée d’une fumée subtile et d’arômes de strudel aux pommes avec raisins secs et cannelle

Final: Longue, la fumée réapparaît plus nettement et le boisé domine. Plutôt sèche et épicée, avec des épices hivernales et une légère chaleur de gingembre en arrière-plan