Langatun - Nerello Mascalese Cask Finish - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

Le Langatun Nerello Mascalese Cask Finish est une mise en bouteille de notre série Cask Finish. Après un pré-stockage de plusieurs années dans une barrique de chardonnay, qui confère au whisky un délicat accent de vin blanc avec de belles notes boisées, le whisky single malt est encore transféré pour une période de post-affinage dans une ancienne barrique de vin rouge de Sicile. Cette barrique en chêne français abritait auparavant, comme son nom l'indique, du vin aromatique Nerello Mascalese.

Cette mise en bouteille est limitée à 522 bouteilles.

Date de distillation : 09.04.2018

Date de mise en bouteille : 11.11.2024

Arôme : intense et légèrement sucré avec des arômes de figues, de réglisse, d'abricots secs, de noisettes, de raisins secs, de chêne et de cannelle en escargot

Goût : intensité aromatique élevée et équilibrée avec des arômes de sucre brun, de salade de fruits, de vin rouge, de tutti-frutti avec du bois

Finale : doux et agréable, légèrement amer et plutôt sec avec des arômes de noix, de pommes séchées et légèrement boisés