Langatun - Port Cask Finish - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

Le Port Cask Finish est devenu un classique parmi les Langatun Cask Finishes. L'élevage préalable en fûts de chardonnay confère au whisky sa douceur en filigrane avec de belles notes de vanille et de bois. Ensuite, ce whisky single malt est transféré dans un fût de porto pour une période de post-maturation, appelée finish, de deux ans. Le whisky s'imprègne ainsi des arômes fruités typiques et les fruits secs du porto ressortent très bien. Ce whisky merveilleusement rond, âgé de presque six ans, est limité à 512 bouteilles. Date de distillation : octobre 2016 Date de mise en bouteille : avril 2022

Couleur : rouge-brun

Arôme : très intense avec des arômes d'aiguilles de pin, de tabac, d'ananas confit, boisé, de mangue, de pruneaux, de raisins secs, d'écorce d'orange, de citron vert frais, de réglisse, de cerises et un peu de vanille.

Goût : arômes très denses et intenses, bois doux, compote de baies, miel discret, raisins, sucre candi, mûres, massepain et notes légèrement cuirées

Finale : mi-longue et douce, fines notes boisées, porto, douceur discrète du malt avec du chocolat noir