Langatun - 14y Vintage Reserve - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

Langatun Vintage Reserve signifie qu'il s'agit d'embouteillages de fûts individuels de la première heure et qu'ils ont pu vieillir bien plus de 10 ans en fûts. Cette mise en bouteille spéciale est en effet l'un des premiers fûts remplis chez Langatun et l'un des derniers, datant des débuts, à n'avoir pas encore été bu. Il s'agit d'un single malt distillé le 03.03.2008 par Hans Baumberger, qui a ensuite été placé dans une barrique de 225 litres pour une maturation de 14 ans. Auparavant, un Fino Sherry bien aromatique dormait dans cette barrique, qui a transmis son arôme fruité à ce whisky exceptionnellement aromatique et doux. Nous avons mis en bouteille ce noble breuvage le 09.09.2022, ce qui n'a donné que 498 bouteilles.

Couleur: brun doré

Nez: léger et agréable, subtilement sucré, arômes de miel, de fruits secs typiques du sherry, de raisins secs, d'ananas, de massepain, de noix grillées, d'abricot mûr et de crème brûlée.

Palais: très intense, doux et complexe, néanmoins doux et élégant avec des arômes de notes de sherry avec une pointe de boisé, très fruité avec des pruneaux, du miel et une touche de bois doux

Final: long et intense, épices boisées avec un peu d'influence tannique, un peu plus sec, poires caramélisées, raisins et un soupçon de poivre rose