Langatun - 12y Vintage Reserve - Single Grain Whisky - 49.12% - 50cl

Langatun Vintage Reserve signifie qu'il s'agit d'embouteillages individuels de la première heure et qu'ils ont pu vieillir bien plus de 10 ans en fûts. Cette mise en bouteille spéciale est l'une des plus spéciales jamais réalisées par Langatun. Le 28 janvier 2011, Hans Baumberger a mené une expérience. Normalement, la Langatun utilise de l'orge maltée ou, plus rarement, du seigle ou du maïs - mais pas ce jour-là. C'est là qu'est né le premier et unique whisky single grain de la distillerie Langatun. Après 12 ans dans le fût #155, on a décidé de faire mûrir ce noble breuvage dans un fût de sherry PX First Fill afin de lui conférer des notes encore plus différenciées. Il a été mis en bouteille le 27 mars 2023, pour un total de 345 bouteilles.

Couleur: brun-rouge

Arôme: intense et complexe, avec des arômes de vanille, de cacao, de miel de forêt, de cannelle, de pain aux poires, de tarte des Grisons, de coings

Goût: légèrement céréalier, très épicé et terreux avec des arômes de noix grillées, de figues sèches, de poivre noir et d'omelette au miel

Après-vente: longueur moyenne, sec, terreux, fortement boisé avec des arômes de foin, de poivre noir et un peu de cuir