Langatun - Islay Cask Finish - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

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Langatun - Islay Cask Finish - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

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Der Langatun Islay Cask Finish ist eine Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe. Nach einer mehrjährigen Vorlagerung in einem Chardonnay Fass, welches dem Whisky einen filigranen Weissweinakzent mit schönen Karamell- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit in ein ehemaliges Whiskyfass der schottischen Insel Islay umgelagert. Die genaue Herkunft des Fasses wird nicht bekannt gegeben, wobei man weiss, es aus der Nähe der berühmten Bucht auf der Halbinsel Rhinns of Islay im Südwesten der Insel kommt. Mit diesem speziellen Fass wird der Charakter der Insel Islay subtil auf den wunderbar minuziös gebrannten Schweizer Whisky gelegt. Diese Abfüllung ist auf 463 Flaschen limitiert.

Farbe: Alte Eiche

Nase: sehr aromatisch mit einer leichten Salzigkeit und Noten von gereiftem Käse, Rosmarin, Zwetschgenwähe, Zimt, Rosinen, Süssholz und werden begleitet von subtilem Rauch

Gaumen: Intensiv, würzig und holzig, eher trocken mit Aromen von Waldhonig, Zwetschge, Karamell, Süssholz und einer dezenten Salzigkeit

Nachklang: sehr trocken, leichte Bitternoten und etwas Pfeffer am Anfang, dazu kommen Noten von Traubenkernen und Chardonnay Weisswein, wobei schöne Röstaromen sehr lange bleiben

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Technische Daten

Alk. Vol.
49.12 %
Grösse
50 cl

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