Langatun - 14y Vintage Reserve - Single Malt Whisky - 49.12% - 50cl

Langatun Vintage Reserve bedeutet, dass es sich um Einzelfassabfüllungen der ersten Stunde handelt und weit über 10 Jahre im Fass reifen durfte. Diese spezielle Abfüllung ist tatsächlich eines der ersten Fässer, das bei der Langatun befüllt wurde und eines der letzten, aus der Anfangszeit, das noch nicht getrunken wurde. Es handelt sich dabei um einen Single Malt, der am 03.03.2008 von Hans Baumberger gebrannt wurde und dann in ein 225 Liter fassendes Barrique zur 14 Jahre langen Reifung gefüllt wurde. Zuvor schlummerte in diesem Fass ein schön aromatischer Fino Sherry, welcher sein fruchtiges Aroma auf diesen aussergewöhnlich aromatischen und weichen Whisky übertragen hat. In die Flasche abgefüllt haben wir diesen edlen Tropfen am 09.09.2022, wobei es gerade einmal 498 Flaschen ergeben hat.

Farbe: goldbraun

Aroma: leicht und angenehm, dezent süsslich, Aromen von Honig, Sherry typischen Dörrfrüchten, Rosinen, Ananas, Marzipan, gerösteten Nüssen, reife Aprikose und gebrannte Créme

Geschmack: sehr intensiv, süsslich und komplex, trotzdem weich und elegant mit Aromen von Sherrynoten mit einer Spur holzigkeit, sehr fruchtig mit Dörrpflaumen, Honig und einem Hauch Süssholz

Nachklang: Langanhaltend und intensiv, Holzwürze mit ein wenig Tannineinfluss, etwas trockener werdend, karamellisierte Birnen, Trauben und ein Hauch von Rosa Pfeffer