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Barbera Cask Finish – Single Malt Whisky

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Barbera Cask Finish – Single Malt Whisky

Der Langatun Barbera Cask Finish ist eine neue Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe. Nach der Vorlagerung in einem Chardonnay Fass aus Französischer Eiche, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von 10 Monaten in ein Barberafass aus dem Piemont umgelagert.
Der Barbera ist sicherlich eine der archetypischen piemontesischen Rebsorten, die in der verträumten Umgebung der Hügel des Monferrato angebaut wird.

Das von unserem Brennmeister vor Ort ausgesuchte Barberafass diente 3 Jahre zur Lagerung für verschiedene, typische Barbera d’Asti Rotweine, welche dieser Whiskyabfüllung eine wunderbar kräftige und fruchtige Note verleihen. Die Abfüllung ist auf 496 Flaschen limitiert.

Farbe: Gebrannter Bernstein
Aroma: Schöne Holznoten, Rote Beeren, Gewürzbouquet, Karamell
Geschmack: Dunkle Schokolade, schön ausbalancierte Rotweinnoten mit eingebundenen Eichen Nuancen, typisch erkennbarer Langatun Schmelz
Nachklang: Langanhaltende Würzigkeit, erinnernd an dunkle Schokolade & feinen Espresso

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