Langatun Whisky  /  Langatun Klassiker

Langatun Klassiker

Die Langatun Klassiker

Die Langatun Classics sind eine Hommage an die Traditionen der Brau- und Destillierkunst der Familie Baumberger. Fast 150 Jahre später setzen wir die Vision von Jakob Baumberger fort und nutzen immer noch das originale und ausgezeichnete Langenthaler Quellwasser.
Die ganze Linie repräsentiert den grossen Wert der unberührten Natur, die wir mit jedem Tropfen unseres erstklassig handgefertigten "Langatun" Single Malt Whiskys feiern.

Langatun Geschichte

Old Deer Single Malt Whisky

Farbe: Helles Gold
Aroma: Blumige Gerste mit Anklängen von süssen roten Beeren
Gaumen: Komplex mit frischen Früchten und Rosinen, Vanille sowie ein Hauch von Eichenholz
Nachklang: Langanhaltend und samtig weich

Der Langatun Whisky «Old Deer» wird aus 100% reinen Gerstenmalz erzeugt.
Dank der sorgfältigen Auswahl von hochwertiger Hefe und bester europäischer Gerste kann schon in den ersten Tagen der Gärung eine reiche Mischung von pflanzlichen und fruchtigen Aromen festgestellt werden. Diese ausserordentlich lieblichen Akzente sind auch im fertigen Produkt wieder zu finden.
Bei unserer zeitaufwendigen und sorgfältigen Zweifachdestillation verleihen wir dem "Old Deer" seinen unvergleichlich weichen, zarten und malzigen Charakter. Dazu verleiht die Reifung in Sherry- und Chardonnay-Fässern diesem fantastischen Whisky seine herausragende Komplexität und seinen eleganten Nachgeschmack.
Mit 40% Vol. Alk. ist dieser Single Malt wunderbar leicht, fruchtig und lieblich.

Old Deer CP erreichte in Jim Murray's Whisky Bible 95.5 /100 Punkte!
Als Fassstärke mit ca. 62% Vol. Alk. ist dieser Single Malt kräftig, voluminös, fruchtig und schön aromatisch.

Old Bear Single Malt Whisky - Smoky

Farbe: Leuchtendes Mahagoni
Aroma: Eichennoten, Rauch, Röstnoten, Honig, phenolisch mit schöner Komplexität
Gaumen: Malzige Aromen, schöne Ausgewogenheit zwischen Süsse und Holz, Gewürze, Traubenaromen
Nachklang: Dezenter Rauch mit weinigem Unterton

Jakob Baumberger, der Urvater der Destillerie «Langatun», übernahm 1860 die in Langenthal beheimatete Brauerei und der Bär wurde zum Wappentier des Familienunternehmens. Der Name „Old Bear“ ist die Hommage an die Anfänge dieser Geschichte.

Der "Old Bear" wird ähnlich wie der "Old Deer" gebraut und destilliert. Man fügt jedoch geröstetes Gerstenmalz dazu, woher auch der Anhang "Smoky" kommt. Der Räucherungsprozess ist derselbe wie bei Fleisch oder Fisch.
Der "Old Bear" reift in Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von französischem Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape, einem massiven dunkelroten Wein, verwendet wurden. Er besitzt eine intensive kastanienbraune Farbe, schöne Aromen von Holz und Rauch und das typisch malzige Aroma der Langatun-Whiskys, mit einem leichten Hauch von Weingeschmack.
Mit 40% Vol. Alk. bleibt dieser Single Malt, trotz intensivem Aroma, lieblich und weich.

Old Bear CP erreichte in Jim Murray's Whisky Bible 2013, 96/100 Punkte und wurde als "Whisky for the Gods" geadelt. Als Fassstärke mit ca. 62 Alc. Vol. kommt dieser Single Malt unfassbar gehaltvoll, aromatisch und vor Kraft strotzend daher.

Gold Bee - Whisky Liqueur

Farbe: Helles Gold
Aroma: Blütenhonig & feine Malz-Noten
Geschmack: Süßer Honig und tropische Gewürze
Nachklang: Anhaltende Harmonie zwischen Whisky und Honig

Der "Gold Bee" eignet sich hervorragend als Apéritif, als Begleitung zu einer Süssspeise oder als Zutat zu einem Cocktail-Mischgetränk.
Der Langatun "Gold Bee" Whisky-Likör basiert auf klassischen Whisky, der dann mit einem sehr leckeren Honig aus Yucatan (Mexiko) gesüsst und auf angenehme 28% Vol./Alk. reduziert wird.
Dazu wird der "Gold Bee" Whisky-Likör noch mit natürlicher Vanille verfeinert.
Das Bouquet des "Gold Bee" Whisky-Likörs enthält sowohl ein intensives Honigaroma, wie auch den angenehmen Duft des Whiskys.
Der Langatun "Gold Bee" Whisky-Likör ist eine ausgezeichnete Wahl für einen Aperitif, als Begleitung zu einem Dessert oder als Teil eines Cocktails.

Old Eagle - Swiss Rye Whiskey

Farbe: Helles Gold
Aroma: Feine Roggen Aromen, Eiche, Vanille , Pflaume
Gaumen: Leichte Süsse, feine ausgeglichene Tanine, Karamell & Frucht Aromen
Nachklang: Lang anhaltend, wärmend

Der Old Eagle ist jeweils eine Einzelfassabfüllung und jährlich limitiert.
Der Langatun "Old Eagle" Swiss Rye ist ein reiner 100% Roggen Whiskey aus heimischem Anbau. Er bezieht sich auf die, traditionell in Kanada und den nördlichen Vereinigten Staaten, angebauten Rye-Whiskeys. Die irischen und schottischen Auswanderer gründeten in ihrem neuen Zuhause schnell eine Vielzahl von Brennereien. Dies führte zur Entwicklung von zwei typischen amerikanischen Whiskey-Typen: Dem Bourbon mit mindestens 51% Mais Anteil und dem Rye mit mindestens 51% Roggen Anteil.Nach dem Gesetz dürfen beide Getränke nur in neuen verkohlten Fässern gereift werden.
Dieser einzigartige Swiss Rye Whisky ist sehr weich im Gaumen, trumpft mit lange anhaltenden Karamell- und Vanillenoten auf, welche von einer pflaumigen Fruchtigkeit begleitet werden.
Mit 44% Alk. Vol. ist dieser Rye Whiskey wunderbar angenehm auf der Zunge und enthüllt zum Schluss eine leicht erdige Pfeffernote.
Der Old Eagle ist jeweils eine Einzelfassabfüllung und jährlich limitiert.

Als Fassstärke mit ca. 62% Alk. Vol. ist dieser Swiss Rye Whiskey kraftvoll und intensiv. Die erdigen Pfeffernoten begleiten spürbar die angenehme Süsse.

Old Woodpecker - Organic/Bio Whisky

Farbe: Dunkles Amber
Aroma: Feine Süsse, an Orangeat erinnernd
Gaumen: Schöne Frucht-Noten, Karamell, mit ausgeglichenen Tanninen, leichten Chilischokoladen-Noten
Nachklang: Feine bleibende Eichen-Noten mit Karamell

Der Langatun "Old Woodpecker" ist ein reiner Single Malt Whisky, welcher nur mit feinster Gerste aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt wird. Natürlich wird auch im weiteren Produktionsprozess nach den zertifizierten Bio-Richtlinien (ProCert, CH-BIO-038) gearbeitet.
Der "Old Woodpecker" wird in Chardonnay Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine fantastische Fruchtnote, eine spritzige Frische und eine schöne Würzigkeit gepaart mit etwas Süsse verleiht.
Ein schön runder aromatischer Single Malt für die Menschen, die nachhaltig konsumieren oder einfach einen aromatischen «Dram» geniessen wollen.

Old Mustang - Swiss Bourbon Whiskey

Aroma: In der Nase leicht süßlich, Vanille, schön eingebundenes Holz
Gaumen: Am Gaumen elegant, lieblich, Honig, Vanille, würzig
Nachklang: Vollmundig, samtig und weich

Der Langatun «Old Mustang» ist ein exzellenter Swiss Bourbon Whiskey.
Der Begriff "Bourbon" kommt aus dem Bourbon County (heute Kentucky, USA), welches nach der französischen Bourbon-Familie benannt wurde.
Der Bourbon erhält durch den hohen Maisanteil eine süssliche Kräftigkeit. Ausgeprägte Vanille und Karamellnoten, die typisch für das stark ausgebrannte Holz der amerikanischen Weisseiche sind, gesellen sich harmonisch dazu.
Der Langatun «Old Mustang» ist in der Nase leicht süsslich, mit Vanille-Aroma und einer schön eingebundenen Holznote. Mit seinen 44% Alk. Vol. ist er am Gaumen elegant, lieblich, mit Noten von Honig und Vanille. Der Abgang ist vollmundig und weich.
Der Old Mustang ist eines unserer limitierten Produkte.

Der Langatun «Old Mustang» ist als Fassstärke mit ca. 62% Alk. Vol. ein im Aroma typisches Maisdestillat, welches sehr kraftvoll, vollmundig und intensiv daher kommt.
Mit dieser Abfüllung konnten wir beim Whiskypapst Jim Murray 94.5 von 100 Punkten erzielen.

Fordern Sie Ihre Sinne heraus und erkunden Sie die Kunst des Whisky-Herstellungsprozesses während der Tour & Tasting in der Langatun Distillery.

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